和菓子意匠
石原商店
イシハラショウテン
ishiharashouten
about us
創業昭和13年の横浜の元和菓子屋。
和菓子職人の夫婦です。
実店舗は閉店しましたが
昔の和菓子木型などから
インスピレーションをうけた
図案や文様、レシピなど
現代に使える形で販売します。
和菓子の技巧を伝えるワークショップも
開催中
ヴィンテージの
製菓道具も販売予定です。
私たちの活動のテーマは
『伝統の継承と再配布』です。
This former Japanese confectionery shop was
founded in 1938 in Yokohama.
The physical store has closed, but
they will be selling designs, patterns,
recipes, and other items inspired by
old Japanese confectionery wooden molds
that can be used today.
They will also be selling
vintage confectionery tools.
The theme of our activities is
"inheritance and redistribution of traditions."
thank you!
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どうぞ宜しくお願い致します。
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【メディア情報】
記事にして頂きました。
【動画スタジオで和菓子作り体験
第2回目開催決定！参加者募集開始】
【満員御礼・基本のあんこ作り教室・
横浜市技能文化会館
ご参加下さった皆様ありがとう御座いました。】
【昔木型のステンシル販売中】
昔の和菓子型紙から図案を起こした
和柄ステンシル図案配布中です。
詳細はBASEショップ↓
可愛いですよ。
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