*5月20日頃より販売します。錦玉とは寒天に砂糖、水あめを加えて透明感を出した和菓子の素材です。冷たく冷やしても美味しく召し上がれます。

練切製 薔薇（ばら） 薔薇は横浜市の市花。 #磯子風月堂

柏餅 ＊4月10日より販売予定。＊味噌餡は4月17日より。国産米粉使用。

おうちで作る本格和菓子。和菓子キットの販売を始めました。第一弾は「桜花と花見だんご」メイキング動画は無料でご視聴出来ます。